Spring en Summerschool
DE GROENE ZON (& GEKRUID EN GEROERD)
Deze summerschool is bedoeld voor iedereen die graag intensief kennis wil maken met allerlei kanten van westerse (on)kruiden.
Springschool: maandag 23 april t/m vrijdag 26 april / Summerschool: maandag 27 augustus t/m vrijdag 31 augustus.
In deze week willen we met samen met jou de kracht en de schoonheid van de natuur ervaren. De volgende aspecten zullen zeker aan bod komen:
Kruidenwandelingen om de kruiden te leren (her)kennen
De lessen vinden grotendeels plaats bij kruidenstudiecentrum De Groene Zon te Groningen. Het centrum ligt aan de groene rand van Groningen in een grote tuin waar ook vele kruiden groeien.
Je leert een aantal kruiden (her)kennen en toepassen. Daarnaast is er uitgebreid aandacht voor het verwerken van de kruiden tot allerlei middeltjes . We zullen veel buiten zijn en maken ook een excursie naar de kruidentuin in Pieterburen.
De eerste dag starten we om 11 uur omdat sommige mensen van ver komen. We gaan die dag door tot 17.00 uur.
De andere dagen kun je binnenkomen tussen 9.30 en 10.00. De lessen zijn (tenzij we samen iets anders besluiten) van 10.00 tot 12.30 en van 14.00 tot 16.30. De lunch is tussen 12.30 tot 14.00. Je kunt dan ook even een wandelingetje maken of lekker in de tuin zitten op een stil plekje.
Kruiden zijn levende wezens en het is een plezier om ermee te mogen werken. Ik ben gedeeltelijk in Zwitserland opgegroeid en de liefde voor de natuur was er al vroeg. Op mijn levensweg kreeg ik de kans om in Beieren een 4 jarige opleiding te gaan volgen over geneeskrachtige kruiden. Achteraf besefte ik dat ik heel bijzondere kennis had vergaard en ontstond de wens om die kennis door te geven. Dat doe ik sinds 1984 en inmiddels ben ik fulltime met kruiden bezig; les geven, middeltjes maken, schrijven etc.
Cursussen, opleidingen (waaronder transpersoonlijke (psycho)therapie) en levenslessen hebben mijn kennis en ervaring verdiept en verder ben ik onder andere 14 jaar docent fytotherapie aan de academie voor natuurlijke geneeswijzen in Meppel geweest.
Opgegroeid op een boerderij in Noord-Groningen heb ik al heel vroeg van mijn ouders liefde voor de natuur en alles wat leeft meegekregen.
Samen met mijn partner heb ik nu een zeilcharterbedrijf en ook het schip brengt ons op de mooiste plekjes. Mijn nieuwsgierigheid naar planten groeide, en ik heb verschillende kruidencursussen gevolgd om mijn kennis te verdiepen.
Ik vind het erg leuk om kruiden bewuster in te zetten bij maaltijden, en meer deel uit te laten maken van het dagelijks leven.
Vorig jaar heb ik mijn opleiding als kruidengeneeskundige in Meppel afgerond, en heb nu een kleine praktijk voor kruiden- en voedingsadviezen in Houwerzijl “Sleutelkruid”.
Verder geef ik thuis en in de omgeving van het Lauwersmeergebied kruidenworkshops en organiseer ik wandelingen.
In Groningen zijn allerlei overnachtingsmogelijkheden: campings, jeugdhotel, bed and breakfast en uiteraard hotels. We hebben ook een paar leuke tips!
Je aanmelding wordt definitief na aanbetaling van tenminste 100 euro op giro: 4824145 t.n.v. De Groene Zon, Groningen.
| Saskia Nieboer, De Groene zon Beijumerweg 20 9737 AD Groningen 050-5424688 degroenezon@home.nl www.degroenezon.com |
Janet Frieling, gekruid en geroerd Ganstraat 3 9973 PP Houwerzijl 0595-402255 info@gekruid-en-geroerd.nl www.gekruid-en-geroerd.nl |
wie is...
catering
workshops
kruidenadviezen
recepten
verslagen
nieuws!
links